emhider
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轉貼：檸檬薏仁水
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材料: 冰糖1塊(不喜歡太甜的可以放小塊)、生薏仁８５克、清水５杯、檸檬1個
做法:
1.先將生薏仁清洗乾淨然後用清水浸８小時備用。（浸泡了的薏米會容易煮開，煮起來可以省很多時間唷∼）
2.將清水放進鍋裡煮開，然後加入1煮半小時。
3.將檸檬切開一半，然後搾汁備用。
4.剩下的檸檬去核切成小塊，放進２里再煮１５分鐘，然後加入適量的冰糖。
５.待冰糖煮溶了關火，加入檸檬汁拌勻即成。
各種材料的藥用價值:
生薏仁 : 薏苡仁味甘，其性微寒，作用於脾、胃、肺及大腸，具健脾止瀉，利水除濕，除痺止痛及清熱排膿等功效。具現代藥理研究，含有豐富之脂肪、氨基酸及維他命B1；有抗癌、鎮痛、除疣、利尿、消炎及美容等藥理作用，為脾虛腹瀉，水飲腫滿，關節疼痛及美容養顏之常用藥。
檸檬 : 具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等強化記憶力。
檸檬薏仁水對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧
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